FM FUJI EVENING RUSH
〜 L❤︎ve Monday
今週の【 HERB&SPICE 】は
「モロッコ料理〜♪ 」
モロッコに行きた〜〜いと言っていたら友達がお誕生日にプレゼントしてくれた
タジン鍋・クスクス・モロッコ料理本でモロッコ料理にトライ♪
アラブとアフリカとヨーロッパの魅力がmix
ベルベル民族の食文化にアラブ文化が融合したモロッコ料理の代表的な三角帽子の蓋とお皿がセットになっているタジン鍋料理
そして硬質小麦であるデュラム小麦を粗挽きにしたセモリナ粉から作る小さいパスタ クスクス
とにかく簡単に作れて
お野菜たっぷりとれて
美味しい‼︎
以来頻繁に作ってます♪
そんな最近ハマりまくっている
モロッコ料理初トライの様子を
お届けしま〜〜す☺︎❤︎❤︎❤︎
