FM FUJI
EVENING RUSH 〜 L❤︎ve Monday
今週の【 LOVE CURRY♪ 】は先週に続いてカレー＆スパイス伝道師
渡辺 玲さん主宰『スパイス料理教室』
そのスパイス料理教室とは・・・
「ひとつのスパイスから料理が広がるスパイスセッション（https://t.co/aijqO0X4Hm)」
8月28日に記念すべき第一回目を迎える前に一足先にカレー好きを集めてプレ・スパイスセッションを開催してくださいました
ひとつのスパイス…
今回のテーマはトウガラシ！
「赤トウガラシ」「青トウガラシ」の
辛味を調整し自分好みの辛さを知り
素材の使い方を知ることで料理の幅を広げる
そんな新たな出会いをこのスパイスセッションでは体験できてしまいます‼︎‼︎
「ひとつのスパイスから料理が広がる スパイスセッション」
渋谷のカフェレストラン
世界の家庭料理と自然派ワインのお店jiccaで隔月で開催されます！
http://fromjicca.com/
10月23日はクミン！ 12月18日カルダモンやシナモン・ガラムマサラを中心に！
各日15時・19時から各2時間入れ替え制です
ぜひ一度渡辺さんの”宇宙の味”を
体験すべく参加してみてくださ〜い‼︎
photo by 海上サラーム 卓也さん
素敵な写真をありがとうございます☺︎❤︎
